Sie sollten Ihre Haferflocken im Tee kochen

Aug 28, 2023

Eine Schüssel heiße Haferflocken ist ein solider Start in den Tag, der Sie stundenlang satt machen kann, aber es lässt sich nicht leugnen, dass Hafer anfällig für Fadheit ist. Brauner Zucker und Zimt können dieses Problem für ein paar Tage lösen, aber die Wiederholung derselben wenigen Geschmacksrichtungen kann schmerzhaft langweilig werden. Um der Haferflocken-Monotonie entgegenzuwirken, werfen Sie einen Blick auf Ihre Teesammlung.

Ich dachte über meine Liebe zu Chai-Gewürzen nach, als mir klar wurde, wie lecker sie in Haferflocken sein könnten. Die Kombination der beruhigenden Eigenschaften von Tee und Haferflocken wäre ein großer Sieg am Wintermorgen, solange es nicht zu kompliziert wird. (Wenn es eine Sache gibt, die nicht in meinen Morgen passt, dann sind es Komplikationen.)

Haferflockenaromen gibt es normalerweise in zwei Formen: superfeine Pulver (denken Sie an gemahlenen Zimt oder Ingwer) oder flüssige Konzentrate wie Vanilleextrakt. Anstatt in diesem Fall trockene Gewürze mühsam zu einem ultrafeinen Pulver zu mahlen oder eine im Laden gekaufte flüssige Chai-Mischung hinzuzufügen, die wer weiß was enthält, hat der bescheidene Teebeutel das Zeug dazu, die richtige Menge an Geschmack zu verleihen . Ein gutes Einweichen in das Haferflockenwasser reicht aus. Das Ergebnis ist nicht nur köstlich, es ist auch völlig unkompliziert.

Im Grunde köchelt man einfach Haferflocken in einer Tasse Tee. Bereiten Sie dazu eine Tasse starken Tee zu. Ich habe das mit 8 Unzen Wasser und einem Teebeutel in einer kleinen Kanne gemacht, aber Sie können den Tee wie gewohnt mit einem Wasserkocher und einer Tasse ziehen lassen. Sobald der Tee fertig ist – normalerweise fünf Minuten – ziehen Sie den Teebeutel heraus und entsorgen ihn. Geben Sie den Tee in eine kleine Kanne, falls er noch nicht da ist. Fügen Sie etwa eine halbe Tasse Haferflocken hinzu, entsprechend der Packungsgröße, und lassen Sie die Haferflocken bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln, bis sie eingedickt sind und der Tee etwa fünf Minuten lang aufgesogen ist. Mit einem Esslöffel Honig beträufeln und genießen.

Obwohl ich den kräftigen Geschmack von Chai mag, kann dieses Tee-Haferflockenmehl mit jedem beliebigen Teegeschmack zubereitet werden. Earl Grey, grüner Tee, Kräutertee oder Früchtetee verleihen Ihren morgendlichen Haferflocken ihre charakteristischen Noten. Darüber hinaus enthält Tee keinen Zucker, sodass Sie selbst bestimmen können, wie süß Sie ihn mögen. Beachten Sie, dass Ihr Frühstück tatsächlich auch koffeinhaltig ist, wenn Sie schwarzen oder grünen Tee mit Koffein verwenden. Wenn Sie gerne im Voraus planen oder Verschwendung reduzieren möchten, probieren Sie dies mit Overnight-Oats aus, indem Sie übrig gebliebenen Tee oder Tee, den Sie zu stark eingeweicht haben, verwenden.

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