Ultimativer Leitfaden für 11 köstliche lokale Eisdielen

Dec 25, 2023

Der Sonntag ist zwar der nationale Eiscremetag und der Juli vielleicht der nationale Eiscrememonat, aber Eis hat in unserem Klima, das immer 80 Grad heiß ist, immer Saison. Auch wenn es an Ketten und internationalen Marken nicht mangelt, gibt es auf O'ahu eine ganze Reihe köstlicher lokaler Eishersteller, die Ihre Zeit und Aufmerksamkeit verdienen. Hier stellen wir diese hausgemachten Favoriten vor.

Foto: Alexander Pang

Wo und wann:

Kontakt:@blacksheepcreamco

Black Sheep ist auf dickes, reichhaltiges Eis spezialisiert, das sich in langsamen Löffeln auflöst. Die Mikrokette stellt eine Auswahl an Geschmacksrichtungen her, die die Aufmerksamkeit auf sich ziehen, darunter Buttah Cakes, deren Frischkäsebasis in Butterkuchenstückchen eingebettet ist; und das reichhaltige Salted Crackamel mit gesalzener Sahne, Karamellstreifen und knusprigem Crackerkrokant. Oben abgebildet ist das beliebte Creep It Real, eine köstliche und sättigende Variante von Cookies n' Cream. Schnappen Sie sich Ihre Wahl in einer Tasse, einer klassischen Waffel oder einer Schokoladenwaffel, schütteln Sie sie oder schweben Sie. Kaffeeliebhaber können ihre Kugel sogar in einen Affogato tauchen.

Foto: Alexander Pang

Wo und wann:In der Rabbit Tea University, Mō'ili'ili, 2700 S. King St., (808) 429-4483, geöffnet von Dienstag bis Sonntag von 12 bis 19 Uhr

Kontakt:buttercreamery.com,@butterflyicecream

Butterfly Ice Cream befindet sich in einem Boba-Laden unterhalb der Universität von Hawaii in Mānoa und serviert über ein Dutzend cremige, hausgemachte Geschmacksrichtungen. Besonders hervorzuheben ist der schwarze Sesam mit einem süßen, nussigen Geschmack, der angenehm auf der Zunge liegt. Die Spezialität von Butterfly ist mit Spirituosen angereichertes Eis, also haben wir den zeitlosen Favoriten aller Väter probiert: Rum-Rosinen. Die mit Rum getränkten Rosinen und der unterschwellige Alkoholgehalt verleihen dem Geschmack Tiefe, ohne die Sinne zu überfordern, ein Genuss für die Freizeit, der gut ankommt.

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Foto: Alexander Pang

Wo und wann:

Kontakt:daveshawaiianicecream.com,@davesicecream

Auch nach 40 Jahren, in denen er lokales Eis serviert, ist Dave's nach wie vor ein bekannter Name. Die Kugeln sehen vielleicht nicht so glitzernd aus wie bei einigen der neueren Kinder auf dem Block, aber Dave's hat seine unkomplizierten Geschmacksrichtungen schon vor langer Zeit verfeinert. Für einen Ort, der über 40 Geschmacksrichtungen serviert, hat Dave's einige Gewinner, darunter geröstete Macadamianüsse, Azukibohnen und Minzchips. Man kann das Grüntee-Eis mit Sicherheit als Inselklassiker bezeichnen, mit einem cremigen und unverwechselbaren Geschmack, der die Einheimischen seit Jahrzehnten in seinen Bann zieht.

Foto: Martha Cheng

Wo und wann:'Alohilani Resort Waikīkī Beach, 124 Kealohilani Ave., täglich von 17:00 bis 21:00 Uhr geöffnet

Kontakt:@doublefaticecream

Double Fat bietet faszinierende Aromen mit einer nostalgischen, lokalen Note. Nehmen Sie den Honig-Furikake-Geschmack, basierend auf dem Chex-Mix-Snack, den Sie als Kind beim Potluck nach dem Spiel gegessen haben, oder den Mandelkeks-Geschmack mit der butterartigen Farbe und dem Geschmack des chinesischen Konfekts. Auf der Suche nach etwas noch Abenteuerlicherem? Probieren Sie Crack Seed Delight, eine süß-salzig-saure Kreation aus Erdbeer- und süßem Sahneeis, Mochi-Crunch, Kondensmilch, Li-Hing-Pulver und Schlagsahne.

Foto: Alexander Pang

Wo und wann:234 Beach Walk, Waikīkī, (808) 772-8822, täglich von 9.00 bis 23.00 Uhr geöffnet

Kontakt:@henrysplacehawaii

Eingebettet zwischen belebten Waikīkī-Hotels serviert Henry's Place Eis in Styroporbechern, auf deren Seite die Namen der Geschmacksrichtungen mit Sharpie geschrieben sind. Obwohl die Präsentation unaufdringlich ist, wissen erfahrene Feinschmecker, dass sie ein Buch nicht nach seinem Einband beurteilen sollten. Das Eis hier ist wunderbar leicht, geschmeidig und macht süchtig. Fruchtige Aromen wie Mango, Liliko'i und Ananas sind perfekt nach einem heißen Tag am Strand. Der Eintritt in Henry's Place ist nur gegen Barzahlung möglich und die Anzahl der Sitzplätze im Freien ist begrenzt. Seien Sie also vorbereitet.

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Foto: Alexander Pang

Wo und wann:Hilton Hawaiian Village Rainbow Bazaar, Waikīkī, 2005 Kalia Road, (808) 943-0256, täglich von 7.00 bis 21.00 Uhr geöffnet

Kontakt:lappertshawaii.com,@lappertsaloha

Lappert's ist ein weiterer erfahrener lokaler Eishersteller, der aus bescheidenen Anfängen auf Kaua'i hervorgegangen ist. Während sich die meisten Standorte auf den Nachbarinseln befinden, bietet Lappert's in Waikīkī die umfangreiche Auswahl der Marke an Eis, Backwaren und Kaffee. Fans von stückigem, herzhaftem Eis mit Karamell, Nüssen und Karamellbonbons werden hier genau das Richtige finden. Wenn Sie Hunger auf einen Nachtisch haben, probieren Sie den Kaua'i Pie, eine köstliche Kombination aus Kona-Kaffeeeis, Kokosnussflocken, dunklem Schokoladenfondant, Macadamia-Nüssen und Vanille-Kuchen-Crunch.

Foto: Thomas Obungen

Wo und wann: Pop-up-Zeiten und -Standorte variieren; Folgen Sie Sages sozialen Medien und sehen Sieihren Kalenderfür Details

Kontakt:sagecreamery.com,@sagecreamery

Sage Creamery zaubert auf einer monatlich wechselnden Speisekarte lokale Zutaten in köstliche und faszinierende Geschmacksrichtungen. Während die beliebten Sorten „Strawberry Fields“ und „Cookies + Cream“ regelmäßig auf dem Programm stehen, gab es in anderen Monaten auch üppige, zeitlich begrenzte Angebote wie „Butter Mochi“, „Guava Cream Pie“ und „Blue Jasmine Milk Tea“. Während Sage Creamery derzeit an wechselnden Pop-up-Standorten arbeitet, freuen sich die Fans sehnsüchtig auf ein geplantes Ladenlokal in 'Ewa. Sie neigen dazu, ausverkauft zu sein. Wenn Sie also eine Kostprobe wünschen, schauen Sie lieber früher am Tag vorbei.

Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Sweet As Ice Cream

Wo und wann:

Kontakt:sweetasicecream.com,@sweetas_icecream

Sweet As mischt sein Eis mit reifen Früchten und kreiert so farbenfrohe Leckereien mit starkem Geschmack und Textur. Es ist ganz einfach: Wählen Sie Ihr Eis (Vanille, Kokosnuss, milchfreie Kokosnuss oder Softeis) und Ihre Früchte (Mango, Erdbeere, Ananas, Blaubeere, Himbeere oder gemischte Beeren) und Sweet As vermischt die beiden. Sie können die Kugeln in einer Tasse oder einer handgemachten Waffeltüte genießen.

Foto: Catherine Toth Fox

Wo und wann:1430 Kona St., Kaka'ako, (808) 260-4725, geöffnet Sonntag bis Donnerstag von 12.00 bis 21.00 Uhr, Freitag und Samstag von 12.00 bis 22.00 Uhr

Kontakt:@sweetcreams808

Sweet Creams ist auf gerolltes Eis spezialisiert. Nachdem Sie Ihre Bestellung aufgegeben haben, können Sie den Eismachern zusehen, wie sie Eisstücke auf einem kalten Teller verteilen und daraus gemütliche, süße Brötchen formen. Es gibt vegan-freundliche Optionen und anpassbare Kombinationen, die Ihnen die Auswahl einer Basiseiscreme und bis zu vier Toppings ermöglichen. Apropos Belag: Bei Sweet Creams ist für jeden (und jedes Eis) etwas dabei, mit über 30 Auswahlmöglichkeiten, von Gummibärchen und fruchtigen Kieselsteinen bis hin zu frischem Obst und Süßkartoffeln aus Okinawa.

Foto: Alexander Pang

Wo und wann:Verschiedene Einzelhändler;Sehen Sie sich die Karte hier an

Kontakt:unclesicecream.com,@unclesicecream

Uncle's Ice Cream Sandwiches war einst ein North Shore-Stand, den sich Hydrokultur-Salatbauern ausgedacht hatten, und ist heute ein inselweites Unternehmen. Sie finden die Leckereien bei Lebensmittelhändlern und Einzelhändlern wie ABC Store und Whole Foods. Uncle's reichhaltiges Eis und dicke Kekse sorgen für einen sättigenden Schluck, dessen Aromen von Honig-Erdnussbutter bis hin zu North Shore-Kaffee reichen.

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Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Wing Ice Cream

Wo und wann: 1145 Maunakea St. Ste. 4, Chinatown, (808) 536-4929, geöffnet dienstags bis samstags von 12:00 bis 20:30 Uhr, sonntags von 12:00 bis 18:00 Uhr (zum Zeitpunkt des Schreibens sind die Öffnungszeiten vorübergehend anders; weitere Informationen finden Sie auf der Website und in den sozialen Medien Einzelheiten)

Kontakt:Wingicecream.com,@wingicecream

Diese beliebte Eisdiele in Chinatown bietet fröhliche Geschmacksrichtungen wie Mango und Chrysantheme sowie kräftigere Geschmacksrichtungen wie den auf Bourbon basierenden Daddy Chill und ein Schokoladen-Oreo-Marshmallow-Swirl-Mashup, passenderweise S'mOreos genannt. Wenn Sie auf der Suche nach Optionen ohne Milchprodukte sind, probieren Sie Eis auf Kokosnussbasis wie Coco Monkey mit Schokolade und Banane und Mon Cheri mit Kirsche und Schokolade.